首先需要明确指出，用户查询中包含了两个完全无关的主题：一是关于食品安全国家标准GB 2760对婴幼儿食品添加剂的规定，二是“计算机软硬件及辅助设备零售”。后者与食品安全标准无关，属于信息误植或混淆。因此，本文将专注于解答第一个也是核心的专业问题：GB 2760关于婴幼儿食品可用的添加剂有哪些，并简要说明第二个主题的无关性。
一、 GB 2760标准与婴幼儿食品添加剂的基本原则
GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》是我国规范食品添加剂使用的强制性国家标准。对于婴幼儿食品，该标准采取了全球公认的、最为严格和审慎的原则。核心原则是：只有在技术上确有必要，且经过严格风险评估确认安全的情况下，少数添加剂才被允许在限定类别的婴幼儿食品中以严格限定的量使用。 绝大多数常见的食品添加剂在婴幼儿食品中是被明确禁止使用的。
婴幼儿食品主要分为两大类：
- 婴幼儿配方食品（如婴儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方奶粉等）。
- 婴幼儿辅助食品（如婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等）。
二、 允许用于婴幼儿食品的添加剂类别及示例
根据GB 2760最新版本，允许用于婴幼儿食品的添加剂数量非常有限，主要包括以下几类：
- 营养强化剂：这是婴幼儿食品中最主要的一类“添加剂”，目的是弥补母乳或日常饮食中可能不足的营养素，对婴幼儿的生长发育至关重要。
- 示例：维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素C、钙、铁、锌、DHA（二十二碳六烯酸）、ARA（花生四烯酸）、牛磺酸等。
- 使用规定：必须严格按照标准中附录A和附录B规定的种类、使用范围和最大使用量进行添加。
- 酸度调节剂：用于调节食品的酸碱度。
- 示例：柠檬酸、氢氧化钙、碳酸氢钠等。允许使用的种类和范围极少。
- 抗氧化剂：防止食品中油脂氧化变质。
- 示例：抗坏血酸（即维生素C，兼具营养强化和抗氧化功能）、抗坏血酸钠等。在婴幼儿食品中使用范围严格限定。
- 增稠剂：改善食品的粘稠度或形成凝胶，多见于辅助食品。
- 示例：改性淀粉、卡拉胶（仅在部分罐装食品中允许使用，且有限量）、刺槐豆胶等。种类和使用量受到严格控制。
- 其他极少数功能类添加剂：
- 示例：碳酸钙（同时作为营养强化剂和加工助剂）、磷脂（作为乳化剂）等。
关键提示：
“可用”不等于“滥用”：上述允许使用的添加剂，必须在规定的特定食品类别中，且不得超过最大使用量或残留量。
严禁使用：着色剂、甜味剂（除少数营养性甜味剂如乳糖外）、防腐剂、绝大部分香精香料等，在婴幼儿配方食品中是明令禁止的。在婴幼儿辅助食品中，部分香精香料的使用也有严格年龄分段限制（如不得用于6个月以下婴儿的食品）。
* 查询权威信息：具体到某个添加剂能否用于某类产品，必须查阅GB 2760标准正文及其附录的最新版本，以官方文本为准。
三、 关于“计算机软硬件及辅助设备零售”的无关性说明
“计算机软硬件及辅助设备零售”属于《国民经济行业分类》中的零售业范畴（代码527），其经营内容是销售计算机、外围设备、软件等电子产品。这与规范食品添加剂使用的 《食品安全国家标准》GB 2760 没有任何关联。两者分属完全不同的监管领域（前者主要受市场监管、商务等部门管理，后者由卫生健康委员会制定并监督执行）。在查询食品安全标准时，附带此类无关商业信息可能导致检索偏差或理解混淆。建议用户在寻求专业信息时，确保问题主题的集中与准确性。
****：GB 2760对婴幼儿食品添加剂的管理以“安全必要、严格限量”为纲，允许使用的添加剂种类稀少，且以营养强化为核心目的。消费者在为婴幼儿选购食品时，应仔细阅读产品标签和配料表，优先选择添加剂种类少、符合相应产品标准的产品。对于任何标准的具体条款，应以国家卫生健康委员会发布的官方文本作为最终依据。
